Een afzuigkap zonder afvoer naar buiten kan een uitkomst zijn als je een nieuwe keuken wilt plaatsen op een plek waar geen afvoerkanaal aanwezig is. Bijvoorbeeld omdat de keuken niet aan een buitenmuur grenst, je de keuken naar een andere ruimte wilt verplaatsen of de kookplaat op een kookeiland komt. Ook in een keuken zonder raam zijn er mogelijkheden om kooklucht af te zuigen. Je moet dan wel goed nadenken over zowel de keukenafzuiging als de ventilatie van de ruimte. We leggen uit welke mogelijkheden je hebt en waar je bij het ontwerpen van je keuken rekening mee kunt houden.
Kun je een keuken plaatsen zonder afvoer naar buiten?
Ja, voor de afzuiging tijdens het koken heb je niet altijd een afvoerkanaal naar buiten nodig. Waar een traditionele afzuigkap de aangezogen lucht via een kanaal naar buiten voert, kun je ook kiezen voor een systeem dat werkt met recirculatie. Hierbij wordt de kooklucht gefilterd en vervolgens weer terug de keuken in geblazen.
Dat geeft meer vrijheid bij het bepalen van de plek van je keuken en kookplaat. Een directe verbinding met een buitenmuur is dan bijvoorbeeld niet altijd noodzakelijk. Dat is handig als je een keuken in het midden van de woning wilt plaatsen, een kookeiland wilt realiseren of een bestaande ruimte een nieuwe functie wilt geven.
Let wel op het verschil tussen kookafzuiging en ventilatie. Dat je geen apart afvoerkanaal voor je afzuigkap hebt, betekent niet dat de ruimte helemaal zonder ventilatie kan. Tijdens het koken komen onder andere vocht, geuren en vetdeeltjes in de lucht. Goede ventilatie van de keuken blijft daarom belangrijk. Een recirculatie-afzuigkap filtert de kooklucht, maar voert het vocht dat tijdens het koken ontstaat niet via een afvoerkanaal naar buiten af.
In dit artikel bedoelen we met een afvoer of afvoerkanaal de afvoer van lucht van de afzuigkap. Voor het plaatsen van een complete keuken moet je natuurlijk ook rekening houden met aansluitingen voor bijvoorbeeld water en elektriciteit.
Hoe werkt een afzuigkap zonder afvoer?
Een afzuigkap zonder afvoer naar buiten werkt meestal volgens het principe van recirculatie. De afzuigkap zuigt de lucht boven de kookplaat aan. Een vetfilter vangt vetdeeltjes uit de kooklucht op en een koolstoffilter of ander geurfilter helpt geuren uit de lucht te verwijderen. Daarna wordt de gefilterde lucht weer terug de keuken in geblazen.
Je hebt hierdoor geen luchtkanaal nodig dat door een muur, plafond of dak naar buiten loopt. Dat maakt recirculatie interessant op plekken waar zo'n kanaal moeilijk of niet te realiseren is.
Houd er wel rekening mee dat de filters onderdeel zijn van het onderhoud. Vetfilters moeten regelmatig worden schoongemaakt en geurfilters moeten, afhankelijk van het gekozen systeem, na verloop van tijd worden vervangen of geregenereerd. Controleer hiervoor altijd de onderhoudsinstructies van het gekozen afzuigsysteem.
Recirculatie of afvoer naar buiten: wat is het verschil?
Het belangrijkste verschil zit in wat er met de aangezogen lucht gebeurt. Bij luchtafvoer verdwijnt de kooklucht via een kanaal naar buiten. Daarmee wordt ook een deel van de vochtige lucht die tijdens het koken ontstaat afgevoerd. Bij recirculatie gaat de lucht door filters en komt deze vervolgens weer terug in dezelfde ruimte.
Wanneer een afvoerkanaal naar buiten eenvoudig te realiseren is, kan luchtafvoer daarom voordelen hebben. Maar die mogelijkheid is er niet in iedere keuken. Denk aan een appartement, een kookplaat die ver van een buitenmuur staat of een keuken die naar een andere plek in de woning wordt verplaatst. Recirculatie geeft in zulke situaties meer vrijheid bij het keukenontwerp.
De juiste oplossing hangt dus niet alleen af van het type afzuigkap dat je mooi vindt. Ook de indeling van de ruimte, de positie van de kookplaat en het bestaande ventilatiesysteem van de woning spelen een rol.
Welke mogelijkheden heb je zonder afvoerkanaal?
Heb je geen mogelijkheid om kooklucht rechtstreeks naar buiten af te voeren? Dan zijn er verschillende oplossingen die je tijdens het ontwerpen van de keuken kunt bekijken.
Een bekende oplossing is een traditionele afzuigkap die geschikt is voor recirculatie. Afhankelijk van de keukenstijl en indeling kan dat bijvoorbeeld een wandmodel, plafond model of andere uitvoering zijn.
Een andere mogelijkheid is kookveldafzuiging. Hierbij zit de afzuiging in of direct naast de kookplaat. De kookdampen worden daardoor naar beneden gezogen in plaats van naar een afzuigkap boven de kookplaat. Kookveldafzuiging kan, afhankelijk van het gekozen systeem en de installatie, zowel met luchtafvoer als met recirculatie werken.
Wil je meer weten over dit type afzuiging? Bekijk dan ook de voordelen van kookveldafzuiging.
Kookeiland zonder afvoer naar buiten
Vooral bij een kookeiland kan recirculatie interessant zijn. De kookplaat staat bij deze opstelling vaak verder van een buitenmuur af, waardoor het aanleggen van een afvoerkanaal ingewikkelder kan worden. Met een recirculatiesysteem hoeft de lucht niet via een lang kanaal naar buiten te worden geleid.
Kookveldafzuiging is daarom een veel gebruikte mogelijkheid bij een eiland. Omdat de afzuiging in de kookplaat of het werkblad is verwerkt, hoeft er bovendien geen grote afzuigkap boven het eiland te hangen. Dat helpt om het open karakter van de ruimte te behouden.
Overweeg je deze keukenopstelling? Bekijk dan ook onze informatie en inspiratie over een keuken met kookeiland.
Kun je een keuken zonder raam goed ventileren?
Ook een keuken zonder raam hoeft niet automatisch een probleem te zijn. Een raam is namelijk niet hetzelfde als een permanent ventilatiesysteem. In veel woningen wordt de lucht in de keuken bijvoorbeeld afgevoerd via mechanische ventilatie. Andere woningen maken gebruik van balansventilatie of een combinatie van natuurlijke luchttoevoer en mechanische afvoer.
Belangrijk is dat verse lucht kan worden aangevoerd en vervuilde en vochtige lucht uit de woning kan worden afgevoerd. Heb je geen raam én wil je een afzuigkap op recirculatie gebruiken? Dan verdient de ventilatie van de ruimte extra aandacht. Een recirculatiesysteem filtert vet en geuren uit de kooklucht, maar het vocht dat bij koken ontstaat blijft grotendeels in de woning en moet op een andere manier worden afgevoerd.
Laat daarom bij een verbouwing of het verplaatsen van een keuken controleren hoe de ruimte wordt geventileerd. Zeker wanneer je een ruimte die voorheen geen keuken was als keuken wilt gaan gebruiken.
Is mechanische ventilatie voldoende tijdens het koken?
Mechanische ventilatie en keukenafzuiging hebben niet precies dezelfde functie. Een ventilatiesysteem zorgt voortdurend voor luchtverversing in de woning, terwijl een afzuigkap of kookveldafzuiging de vervuilde lucht zo dicht mogelijk bij de kookplaat opvangt.
Tijdens het koken komen in korte tijd relatief veel vocht, vetdeeltjes en geuren vrij. Daarom is het verstandig om naast de algemene ventilatie ook een vorm van keukenafzuiging te gebruiken. Alleen het ventilatiesysteem van de woning op een hogere stand zetten is niet hetzelfde als afzuiging direct bij de kookplaat.
Bij een keuken zonder afvoerkanaal kijk je daarom eigenlijk naar twee afzonderlijke vragen: hoe vang je de kooklucht bij de kookplaat op en hoe wordt de keukenruimte zelf voldoende geventileerd?
Waar moet je rekening mee houden bij een keuken zonder luchtafvoer?
Als je vooraf weet dat er geen afvoerkanaal naar buiten aanwezig is, is het slim om dit meteen mee te nemen in het keukenontwerp. De plek van de kookplaat kan namelijk invloed hebben op het type afzuiging dat mogelijk is. Bij een kookeiland midden in de ruimte kunnen andere oplossingen praktisch zijn dan bij een kookplaat tegen een buitenmuur.
Kijk daarnaast naar het ventilatiesysteem van de woning. Een keuken zonder raam vraagt bijvoorbeeld om extra aandacht voor de manier waarop vochtige en vervuilde lucht uit de ruimte wordt afgevoerd. Ook het onderhoud van een recirculatiesysteem is belangrijk: schone en goed onderhouden filters zijn nodig om de kooklucht goed te kunnen filteren.
Denk verder na over de ruimte die de gekozen afzuigoplossing inneemt. Bij kookveldafzuiging bevinden onderdelen van het systeem zich bijvoorbeeld onder de kookplaat. Dat kan invloed hebben op de beschikbare kastruimte. Bij een traditionele afzuigkap moet je juist rekening houden met de ruimte boven de kookplaat.
Door deze keuzes vanaf het begin mee te nemen, voorkom je dat je pas na het bepalen van de keukenindeling ontdekt dat de gewenste afzuig oplossing niet goed past.
Wil je alvast bekijken welke keuken indeling in jouw ruimte past? Met de 3D-keukenplanner van KeukenConcurrent kun je verschillende opstellingen en plekken voor de kookplaat uitproberen.
Keuken verplaatsen naar een ruimte zonder afvoerkanaal
Wil je de keuken naar een andere plek in huis verplaatsen? Dan is het ontbreken van een bestaand afvoerkanaal niet automatisch een reden om van dat plan af te zien. Met recirculatie kun je de mogelijkheden voor de plek van de kookplaat vergroten.
Een keuken verplaatsen vraagt natuurlijk om meer dan alleen een oplossing voor de keuken afzuiging. Ook de wateraanvoer en -afvoer, elektra, ventilatie en de beschikbare ruimte moeten geschikt zijn voor de nieuwe indeling. Zeker wanneer je een compleet andere ruimte als keuken wilt gebruiken, is het verstandig om deze technische voorwaarden al tijdens het ontwerp te bespreken.
Zo kun je eerst bepalen welke keukenindeling bij de ruimte past en vervolgens bekijken welke technische oplossingen nodig zijn om die indeling mogelijk te maken.
Laat de afzuiging meenemen in je keukenontwerp
Geen afvoer naar buiten betekent dus niet automatisch dat je gewenste keuken niet mogelijk is. Een recirculatie-afzuigkap of kookveldafzuiging met recirculatie kan ervoor zorgen dat je meer vrijheid hebt bij de plaatsing van je kookgedeelte. Tegelijkertijd blijft goede ventilatie van de ruimte belangrijk, zeker wanneer de keuken geen raam heeft.
Welke oplossing het beste bij jouw keuken past, hangt af van je woning, keuken indeling en wensen. Door de kookplaat, afzuiging en ventilatie mogelijkheden direct samen te bekijken, kun je een keuken ontwerpen die niet alleen mooi is, maar ook praktisch aansluit op de ruimte.
Wil je weten wat er in jouw keuken mogelijk is? Plan een afspraak met een keukenadviseur van KeukenConcurrent en laat de mogelijkheden voor de indeling en afzuiging direct meenemen in je keukenontwerp.
